TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishingの詳細情報
Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。Cédric Grolet: Opéra Patisserie: Essential Recipes for French。The New Franco-Japanese Pâtisserie of Toshiya Takatsuka – Right。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。The Frankenpastry Lives! - The New York Times。英語絵本 Usborne Fairy Tale 9冊セット しかけ絵本 洋書。洋書 Anticipative Criminal Investigation。極美品 希少 Ritz London Cookbook。新同品 サイン入りプリント付『Some Insects』テリ・ワイフェンバック。洋書 Power Systems Analysis